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抹茶为何会如此细腻?贵茶集团13项独家专利给你答案!

  1. 添加时间:2019-10-25
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  3. 添加者:admin
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  今天,说抹茶风靡全球一点儿也不夸张。市面上可供选择的抹茶粉令人眼花缭乱,更有甚者很多人认为抹茶粉=绿茶磨的粉。

  抹茶的制作工艺与绿茶粉有大大的不同。抹茶是将覆盖栽培后采下的茶青鲜叶经蒸汽杀青而未经揉捻直接干燥制成干茶(碾茶)后,经过复杂精制工艺再用专业碾磨设备制成的极细粉末。

  “覆盖栽培”、碾茶和石磨碾磨,可以赋予并保留原料鲜叶独特的翠绿色,还有那种不同于普通绿茶的天然甜味和海苔香,粉质也更细腻。

  为了打造抹茶的细腻口感,贵茶集团引进和定制了国内外先进的制造设备,结合欧盟食品安全标准与正宗的抹茶制作工艺于一。

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